家常菜系醋溜白菜

1、准备一棵新鲜的大白菜，切去白菜头，然后层层剥开。

2、将白菜叶放入水中仔细清洗几遍，然后将菜叶和茎部分分开，将白菜茎用菜刀斜切成薄片状。