怎么样做蒸鸡蛋

1、先将鸡蛋打碎，放入到碗中，搅拌均匀，需要多搅拌一会，使蛋黄完全搅拌碎即可备用。

2、将食盐、胡椒粉、温水、白醋放入到蛋液中，朝一方向搅拌均匀1分钟，即可备用

3、把鸡蛋液中的浮沫用勺子舀出，我们蒸蛋中的很多小孔都是因为有这些沫沫哦！

4、蒸锅烧热，放入鸡蛋液，大火蒸8分钟，然后淋上生抽和香油，即可食用。