豆腐烧馓子的烹饪

1、豆腐洗净切块。

2、大蒜切碎，香葱洗净切末。

3、热锅凉油，加干红辣椒、大葱、蒜末。

4、再加入豆瓣酱煸炒。

5、然后依次放入白糖、酱油、水，大火烧开。

6、加入豆腐块小火烧。

7、小火烧至汤汁浓郁，加鸡精。

8、水淀粉翻炒均匀，关火，撒上馓子。

9、加盖焖1分钟左右，出锅装盘，撒上香葱末做装饰。