家中常见的菜包菜粉丝

1、开火，猪油炒姜片，洋葱，小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀。

2、加入包菜油渣炒软。调入盐，蚝油，少许蒸鱼豉油，胡椒粉，兑两汤匙温水。（不要多，包菜还出水）

3、粉丝放进去，放在包菜上面。煮一会。

4、翻炒收汁，放入鸡精，香油即可。

5、出锅上盘。