辣子鸡丁的做法

1、准备好鸡腿

3、葱姜蒜切好备用

5、锅里烧油，油温用筷子点下去直冒泡泡就可以了，下入鸡块，怕粘在一起的话，就用筷子一点点的丢下去！炸金黄色捞出控油

7、捞出沥油

9、放入花椒和干辣椒爆香

11、翻炒糖溶化，下葱段

13、完成