清炒腐竹怎么做

 时间:2024-10-16 01:19:35

1、把腐竹冷水泡发5个小时,泡到没有硬的地方就可以啦。

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2、之后把各种食材都如图所示切好。黑木耳记得也要冷水泡好。

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3、起锅烧油,葱段爆香。

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4、然后加入胡萝卜先翻炒。

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5、加入生抽翻炒一下,再放入腐竹,再放入老抽上色。

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6、最后加入青椒和木耳,可以添加少量的开水。烧开之后加盐调味。出锅之前放入香油提香。

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7、之后就可以装盘出锅啦。

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