椒麻鸡腿的做法

1、锅内烧水，水开后加入料酒、姜片、葱段，鸡腿

3、加入花椒粉、五香粉、少许盐中火一起炖煮10分钟左右

5、提前泡好的腐竹切段、金针菇洗净、莴笋切小长条

7、加入蔬菜炒一下，捞出备用

9、开始调麻椒汁，加入生抽、盐

11、藤椒油、花椒油，搅拌均匀

13、倒入麻椒汁，加入凉白开

15、装盘