鹅喉管怎么吃法

1、鹅喉管洗净，沥干水分

2、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，2分钟后撇去浮沫

3、捞出，用温水冲洗掉鹅喉管表面的浮沫和杂质

4、洗好的鹅喉管入砂锅，加入高汤，大火烧开，加葱段和姜片，转小火慢炖10分钟左右

5、再加入切好的香菇，笋，继续小火慢炖10分钟

6、最后加入适量精盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。