猪油笋干丝炒肉

1、食材准备：笋干泡5小时以上，用水煮20分钟左右洗干净，切丝备用；选用五花肉切片用酱油淀粉腌15分钟；准备点肥猪肉炸油，调料用蒜蓉豆豉酱淀粉勾茨。

3、加入备用的猪油、肉片炒至半熟，加入笋干丝炒一下

5、收水后加葱花炒一下即可