番茄排骨火锅汤底

1、新鲜排骨一根（YoYo早上没有买到排骨，用的猪前腿肉，做法一样）

2、猪肉切大块，焯水，记得要冷水下锅焯水；

3、大番茄切块，大一点；

4、准备好枸杞子和红枣；

5、准备生姜、大葱段和洋葱；

6、锅加入生姜和红枣煮沸；

7、再加入猪肉和番茄

8、加入八角、盐、料酒、酱油；

9、番茄煮掉皮之后放大葱段和洋葱；

10、盛入火锅，准备好配菜就可以开涮咯……