如何烹饪辣焖鳕鱼

1、鳕鱼清理干净，去掉头部，剪掉鱼鳍切成段状，在表面改成花刀，如图所示。

3、将鳕鱼倒进去，倒入末过水鱼的清水时，加入食盐，白糖，味精等调味，大火烧开，改小火慢炖。