1、准备食材，葱姜去皮切好。
2、首先将排骨焯水，冷水下锅，大火烧开煮2分钟，捞出用冷水反复冲洗，将排骨上的杂质冲洗干净。
3、玉米冷水冲洗，再切段。
4、冬瓜去皮，去瓤，洗干净再切块，准备工作完成。
5、取一口砂锅，加入焯水的排骨，再加入纯净水，适当多一些，因为需要熬的久一点。
6、再加入准备好的姜蒜，八角香叶。
7、加入一勺料酒去肉腥。
8、开煤气，大火烧开，转小火慢熬30分钟左右。
9、30分钟后加入切好的玉米，再熬20分钟。
10、20分钟后加入切好的冬瓜，再熬5分钟。
11、按个人口味加入盐，中火煮5分钟关火。
12、盛出装入汤碗中，撒上葱花。
13、夏天养生之汤，汤汤水水最养人。
14、冬瓜玉米排骨汤，营养均衡，好喝不腻。
15、今天朋友来家做客，烧了几个家常菜，正好“摩登主妇”新买的餐具到啦！太好看了，朋友一顿羡慕。
16、即便是家常菜，都显得如此有格调，太喜欢了。
