1、第一步：吐沙
皮皮虾虽不如花蛤含沙量多，但是水产品或多或少体内都有杂质，因此我们清洗皮皮虾的第一步便是浸泡吐沙。准备好一个容器，导入皮皮虾和清水，浸泡半个小时即可；
2、第二步：刷洗
皮皮虾的腹部比较容易藏污纳垢，而浸泡只是为了让皮皮虾排出体内的杂质，而腹部的杂质则需要用刷子刷洗，如皮皮虾较小，则需要使用较小的刷子，仔细的刷洗皮皮虾腹部；
3、第三步：淘洗
第一步浸泡排出了皮皮虾体内杂质，而第二步刷洗排出了体外腹部的杂质，因此最后一步只需要对皮皮虾进行淘洗即可，反复清水淘洗几次，直到水变清澈；
