时间:2024-10-13 21:06:29
1、墨鱼干用温水浸泡1小时。
2、捞出洗净,再用清水泡个5分钟,去除软骨和杂质,切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下,捞出冲洗,沥干水分备用。
3、排骨洗净,冷水下锅煮开。捞出,用温水冲洗干净浮沫。