抹茶蜜豆蛋糕卷

1、材料备齐，鸡蛋要冷藏的。蛋黄和蛋白分离，先将蛋白冷冻一会！

3、3，加入过筛的抹茶粉和燕麦小麦粉拌匀。

5、5，如果有颗粒可以过筛一遍。

7、7，先取一部分蛋白霜加入抹茶糊里拌匀。

9、9，做好的蛋糕糊放入学厨28厘米烤盘里。抹平，振出气泡。

11、11，奶油夹馅里的抹茶粉用少量热水调成糊状！

13、13，加入抹茶糊继续打发，打发均匀，纹路明显的状态即可！

15、涂抹茶奶油，撒适量蜜豆。

17、...