肉枣肠制作方法

1、首先放入所有调味料，拌均匀后放入姜末再搅均匀。

3、拌均匀后放置1个小时，腌制入味。

5、灌好肉肠，如图所示。

7、晾晒一天风干，每个用牙签扎上多个小眼防爆。

9、凉水下锅，放入葱大料,花椒和香叶，也可不放。（根据自己口味放辅料）

11、煮好的枣肠，饱满好看又好吃。