怎么做家常牛肝

1、生姜切片，辣椒切丝，小葱切段。

2、起锅烧油，下入花椒、生姜、辣椒。

3、下入豆瓣酱，牛肚下锅，下入酱油，翻炒五分钟后出锅。

4、总结如下。