如何制作白灼牛肉

1、来一块牛柳清切薄点 注意顺着花纹，两根广东丝瓜去皮切滚刀块  

2、抓牛肉， 来点色拉油 双手放在锅，加生粉的效果就是让牛肉变得更加爽嫩滑 起锅烧水 加入盐 鸡粉 糖 

3、广东丝瓜下锅煮熟了 煮熟捞出出装盘  。

4、 水烧开关火 放入牛肉 泡熟大概一分半就熟了将牛肉放在刚刚做好的广东丝瓜上 放上做好的葱花 蒜末儿  淋上油来点儿生抽 白勺牛肉就做好了