1、准备材料

3、加入面粉,盐放在一角

5、揉面结束,面团能拉出较薄的膜即可; 想揉出手套膜,时间要延长10分钟左右,讲真~不必纠结手套膜;

7、用面包机的发酵程序,时间一小时三十分钟,面团发酵到位

9、醒发后的面团,擀开成牛舌状,自上而下卷起,盖保鲜膜再次醒发十五分钟左右

11、室温下进行二发约一个小时,烤箱以上下火各160度进行预热,烘烤时间设定为35分钟,模具放入预热到位的烤箱下层,若担心面包表面颜色过深,可以加盖锡纸

时间:2024-10-14 08:59:19
1、准备材料
3、加入面粉,盐放在一角
5、揉面结束,面团能拉出较薄的膜即可; 想揉出手套膜,时间要延长10分钟左右,讲真~不必纠结手套膜;
7、用面包机的发酵程序,时间一小时三十分钟,面团发酵到位
9、醒发后的面团,擀开成牛舌状,自上而下卷起,盖保鲜膜再次醒发十五分钟左右
11、室温下进行二发约一个小时,烤箱以上下火各160度进行预热,烘烤时间设定为35分钟,模具放入预热到位的烤箱下层,若担心面包表面颜色过深,可以加盖锡纸