如何制作好吃下饭的凉拌干豆皮丝

1、我们将干豆皮提前放入凉水中浸泡十分钟，取出后切成细思，再用开水浸泡两分钟

2、浸泡时间到了后，将豆丝攥干水分装入碗中，加入蒜末，葱花，干辣椒，熟芝麻，烧热油浇在上面，激出香味

3、再放入其余配菜，倒入生抽，醋，盐，鸡精，白糖，辣椒油，香油，搅拌均匀即可开吃