鸡蛋西红柿做法

1、首先将鸡蛋在碗里打散 放少许醋  这样能使鸡蛋更加蓬松，然后将洗好的西红柿切块

2、然后将锅烧热 倒上油 油热以后放少许葱末姜末，编香

3、然后将打好的鸡蛋倒入油锅，等鸡蛋成块状以后放入西红柿，翻炒等到西红柿部分皮掉了以后放入少许的糖，继续翻炒 然后放入盐关火盛盘。