1、烹饪用酒。
正宗二锅头除了饮用外既可用于烹饪用酒，还可作为生产肉制品类、蛋糕类等食品的调料，而其它香型则不可以。
1.在夹生饭锅中浇些二锅头，然后盖上锅盖再蒸会儿，即可完全蒸熟。
2.在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加点二锅头，可使菜肴味鲜美而不腻。
3.姜汁鸡蛋汤里加点正宗二锅头，味道鲜美。
4.做菜放醋多了加点二锅头，可减轻酸味。
2、勾调天下
正宗二锅头可以勾调天下，它与果汁勾，可以充分保留果汁的原有风味，与其他香型白酒或果酒勾，同样不改变原香风格。
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3、 泡制药酒
自古以来，浸泡中草药材只能选择清香型白酒，因为它不仅可使药性充分浸出，而且中草药特有的药香也保持不变。正宗二锅头为同仁堂特供，生产出的药酒保健功效更好。每日小酌一两酒，长寿活到九十九。
4、其他用途
1.小孩子发热，可以用正宗二锅头来擦拭身体。
2.蹭破皮，淤肿，可用正宗二锅头来消毒、除淤。
