空心麻团的做法

1、准备好材料

2、温水倒入碗内，放入细砂糖，用筷子搅拌融化，糖水备好。

3、糯米粉放入糖水碗中，搅成絮状，揉成面团。

4、揉成光滑的面团

5、取出面团揉成小球，大概20g左右揉搓好所有小球

6、放入白芝麻碗中，滚动粘上芝麻。锅内倒入适量油，油最好是要能盖过麻团的，开小火加热，待油微热，放入麻团

7、待麻团略微浮起，开始用铲子重复按压到每个麻团。即可装盘