糟骨头蒸梭子蟹的做法

1、梭子蟹收拾干净，斩小块，根据梭子蟹大小大概斩成8-10块。

2、姜切末。糟骨头中加入姜末、糖、黄酒、白胡椒粉和蒸鱼豉油，搅拌均匀。

3、把糟骨头均匀铺在螃蟹上。

4、盖上蟹壳，水开大火蒸10分钟。

5、可以开吃了！

6、满黄梭子蟹，吃起来有酒酿的甜味和酒香味。超级鲜！糟骨头也好好吃，超级下饭！