怎么做鲫鱼豆腐汤

 时间:2024-10-12 21:18:57

1、起锅热油,把鱼放入锅内煎,转中火将鱼煎至两面金黄,煎至表面鱼皮收紧状态。

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3、切好姜片、葱花、胡萝卜丝备用。

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5、往锅中倒入适量的开水没过鲫鱼,倒入迷撞笸痉两勺料酒去腥,再加入两勺酱油入底味,汤水烧开以后盖上锅盖转大火炖5分钟,然后把豆腐控干水分倒入锅中。

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7、可以再加点白玉菇,转中火炖煮十分钟。

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