1、准备好所有的食材。
2、将银耳和莲子放入碗中，加入冷水，浸泡两个小时以上。
3、将薏米和红枣也分别放入清水中浸泡着。
4、银耳泡发好以后，去掉根部黄色的、发硬泡不开的地方不要，然后撕碎，我喜欢用剪刀剪，尽量细碎一些，越碎越好。
5、有莲心的话，要记得去掉，莲心是苦的。红枣清洗干净。
6、将银耳、莲子、红枣、薏米全部倒入电压力锅的内胆里面。
7、倒入适量清水，电压力锅接通电源，设置四十分钟。
8、时间结束以后，泄压开盖，放入冰糖。
9、盖上盖子，继续焖至冰糖融化，就可以盛入碗中开始享用啦。
10、薏米红枣银耳汤成品图
