麦片饼干怎么做

1、碗内打入2个鸡蛋，加入10克白糖，1克小苏打再加入30克食用油搅拌均匀。见下图

2、准备自己喜欢吃的干果切碎。见下图

3、准备200克即食麦片，倒入蛋液，加入干果碎搅拌均匀。见下图

4、取一小团攥结实揉成光滑小圆球。见下图

5、然后压扁，可以用烤箱烤，也可用电饼档烙。不用刷油，开中小火，放入麦片饼干，大约2分钟翻一次面。见下图

6、敲一下表面声音是脆的就可以了。盛出放凉又酥又脆。见下图