秘制鸭架的做法

1、大料洗净控干水份，老卤水提前拿出解冻

3、再冲洗一遍，一分为二

5、放入洗净的鸭架和老卤水，一次性倒入足够的清水

7、生抽

9、料酒

11、大火煮开转小火煮一个多小时

13、烤盘铺上锡纸

15、撒上少许辣椒粉，入烤箱上层200℃烤十分钟

17、再翻面也刷上少许卤水，撒上少许烧烤料、辣椒粉，入烤箱中层再烤十分钟，取出即可食用了哟！