香辣土豆虾的烹饪

1、土豆去皮切块，清洗干净。

2、放入锅中蒸熟待用。

3、鲜虾去须去虾线，用厨房纸吸去多余水份。

4、干红椒切段，生姜切丝，大蒜拍碎。

5、热锅下油，放入土豆，煎至金黄装盘待用。

6、鲜虾煎至虾壳酥脆。

7、加入干红椒、姜丝、大蒜、盐、料酒。

8、放入土豆翻炒均匀。