老卤牛肉——美味私房菜

1、牛肉洗净。

2、用开水紧一下。

3、捞出再次冲洗控水后再次下入坐水的锅中。

4、烧开。

5、准备老卤汁。

6、下入锅中化开，中火炖30分钟即可关火焖30分钟。

7、卤好的牛肉。

8、装盘。凉拌或者做牛肉面很美味哦。