冬季出汗必备菜—肉丝炒北虫草

1、将北虫草用盐水泡十分钟

2、锅中做清水，将虫草花下入焯烫几分钟。后捞出挤掉水分

3、尖椒切丁；里脊肉切丝，泡洗干净，挤去水份

4、加少许生抽，胡椒粉，料酒，淀粉腌几分钟。起锅热油，下肉丝炒熟；下北虫草；下尖椒丁、花椒，少许盐等味出来就炒匀出锅。