蜜瓜鸡球做法

1. 将鸡腿洗净后剔除鸡骨。 

2. 哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球。 

3. 取一碗，加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和适量的清水搅拌均匀成汁。 

4. 将鸡腿肉切成小块后加入家乐鸡粉 盐 淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 

5. 腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开。 

6. 锅中放入油，下入沾满淀粉的鸡肉块。小火炸至金黄后捞出沥油。 

7. 锅中留底油，爆香葱碎。 倒入番茄汁，烧开。 

8. 倒入炸好的鸡球，翻炒均匀。 翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可。