红薯红糖小饼

 时间:2024-10-12 21:54:12

1、将一个红薯蒸熟,剥皮,用勺背碾碎。分几次加入糯米粉搅拌,直至揉成光滑不沾手的面团。

红薯红糖小饼

2、将面团压成一个一个的小饼,中间放上红糖(红糖中可掺上一点点面粉,防止吃的时候红糖流出烫口),然后包起来压成饼状。

红薯红糖小饼

3、饼铛(或平底锅)刷油,下入小饼小火两面煎至金黄即可。

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