1、在水里放上一些盐，把买回来的桃子在盐水中浸泡一会，然后用手轻轻搓洗，使桃毛全部脱落后，用清水冲洗干净。
2、把所有洗干净的桃子削掉外皮（如右图一般干净）。
3、把去皮的桃子如左下图一样沿着桃子划上一圈，然后用刀朝左右一掰，就可以轻松地把桃子分成两半。
4、分成两半的桃子，一半带核，一半不带。
5、把带核的那一半，桃核朝下，用刀在桃上切上几刀，用手轻轻一掰，就可以轻松地把桃核取出来。
6、把所有去核的桃子切成自己想要的大小。
7、找一个干净的锅（我用的是砂锅），把切好的桃块放进去，再放进去一些冰糖（冰糖的量可以根据自己的口味添加）。
8、倒入一些清水，清水的量以能够漫过桃子即可，然后盖盖、开火，大火烧开后，用小火再煮10分钟，煮至桃子变得有些透明即可关火。
9、把煮好的桃子趁热连汤一起装入用开水消过毒的玻璃瓶里，并式蜮踣拟拧紧瓶盖，放凉后入冰箱保存。
