包菜豆腐炖粉条的做法

 时间:2024-10-12 17:18:15

1、提前将红薯粉条浸泡软,若赶时间烹调,用开水浸泡能快速软化,或直接放入开水里煮软后捞起,再用凉水冲泡片刻,再沥干烹调;

包菜豆腐炖粉条的做法

3、豆腐泡洗净后切成条,辣椒洗净切碎,蒜瓣去皮拍扁后剁碎待用;

包菜豆腐炖粉条的做法

5、接着倒入泡软的红薯粉条,翻炒十几个来回,因为红薯粉条比较吸水,此时倒入3碗左右开水将其煮透;

包菜豆腐炖粉条的做法

7、再加入包菜和胡萝卜丝翻炒十几遍,调入盐拌匀;

包菜豆腐炖粉条的做法

9、成品图

包菜豆腐炖粉条的做法
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