1、猪肉切薄片
2、黄瓜土豆莴笋切片
3、葱蒜辣椒切碎
4、香菜葱切好备用
5、尖椒切丁
6、炒锅放适量油烧至七成热
7、放入半块火锅料和葱头和蒜姜
8、炒香
9、放一勺豆瓣酱
10、添加适量水，不要添太多了，能没过准备的菜就可以了
11、烧开放入不易煮熟的土豆片
12、煮半分钟土豆后放入莴笋
13、加入黄瓜
14、白菜
15、放入豆芽煮一下即可
16、把菜全部捞起放入碗中
17、下肉片
18、煮至变色后连汤一起倒入碗里
19、放入葱蒜，干辣椒，香菜
20、另起锅烧油，烧到冒一点烟时淋入碗中
21、就做好了，开吃
