菜脯煎蛋的简单做法

1、准备食材：萝卜干、鸡蛋和香葱。

2、萝卜干清洗干净后，剁碎；香葱切成葱花。

3、鸡蛋打开，放入萝卜干和葱花里面，然后用筷子按顺时针搅拌。

4、倒入适量的食用油，热锅后，倒入搅拌好的萝卜干鸡蛋葱花液。

5、用中火煎至两面都是金黄色，就可以盛出来啦。