怎样做懒人鱼

1、去菜市场买些鱼，至于什么鱼，就以个人喜好好了，清理好 ，放些盐·料酒·腌制一·两天，再用保鲜袋装好，入冰箱冷冻。以备用时之需。

2、如果想吃鱼了，就拿一份出来解冻。

4、放些生姜入油锅炸一下，以勉煎鱼时粘锅。煎炸鱼的时候也没那么溅油出来。