美味鸡蛋新吃法

1、首先，在平底锅中放入少量色拉油，大火待1分钟。

2、然后转小火，分别以60度角打入鸡蛋，浇盐；

3、等待鸡蛋刚凝固后，关火。

4、从锅边缘轻轻到入少许水，加锅盖闷。

5、最后，在蒸汽的作用下，鸡蛋就熟了，但里面是半凝状态。

6、就是平时说的七分熟。现在上图。