如何炒出香香的鸡蛋

 时间:2024-10-13 20:22:15

你知道如何炒鸡蛋能炒的又香又好吃吗?我以前上学很少精心炒菜做饭,现在结婚了,有时候给老公做饭,跟我的家人学了怎么炒鸡蛋,我的这种做法炒出来的鸡蛋又香,又好看。下面来看看具体步骤吧:1--炒锅刷干净放到电磁炉上,放点油。2-把鸡蛋打散到碗里,筷子顺时针搅,搅到蛋黄和蛋清完全融合。3-油不要过热,油4分熟的时候,碗中的鸡蛋直接倒入油锅中,等一分钟左右再搅鸡蛋,搅鸡蛋时候不要乱搅,快成块时候慢慢搅成一块一块的。4-等到看到鸡蛋成鲜黄块时即可闻到鸡蛋香,关火,成盘,香喷喷的鸡蛋慢慢享用吧。(我老公爱吃火不大的,火大小可根据自己的口味炒制。)

食材

鸡蛋 2

油 适量

盐 适量

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