清蒸大虾的做法

1、将虾清洗干净，把筋从尾部抽掉，在水中加入适量的盐，泡两分钟，如图

2、葱切成条和姜切成片，如图，摆在盘子里，加入少许料酒。

3、然后把虾平整的摆以准备好的盘子里，如图

4、在锅里加入适量的清水，加热清蒸，烧开后五分钟左右即可。如图

5、取一段葱，姜，切成末，如图

6、放在盘子里，加入适量生抽，糖，味精，调匀，如图

7、大蒸好了，再沾着这个准备好的料子，美味可口哦，尝尝吧。