粽子的做法

1、首先把圆粒糯米芯虹弋鹑清水清洗两遍，浸泡2小时以上。没有经过浸泡的糯米吃起来和大米一样，不够粘糯，口感差了很多。

3、继续将大红枣清洗干净就好，不需要浸泡。用水泡过的大枣会软烂，口感不好。

5、然后放入一半浸泡好的圆粒糯米，再放入一颗大枣，再放上一层糯米，糯米放九分满就好了。

7、最后将包好的粽子，一个一个地排入锅中，放上没过粽子的水，开火煮50分钟，粽子就做好了。