当归蛋的做法与材料

1、所有食材准备好。

2、红枣去核，当归，枸杞，桂圆清洗干净。

3、鸡蛋放入锅中煮熟。

4、煮好后放入凉水中，去壳备用。

5、将所有食材依次放入锅中，倒入两碗水。

6、盖上锅盖，大火煮20分钟后转小火煮2小时。

7、喜喝甜一点的可以在快要煮好时加入一点红糖。