牛尾玉米煲：肉鲜汁浓

1、牛尾去皮，切块，洗净。

2、冷水下锅，加三片姜煮开。

3、将煮好的牛尾捞起，洗去浮沫。

4、准备好花椒、陈皮、八角和桂皮等香料，放进滤纸袋做成香料包。

5、玉米去皮，洗净，切段。

6、将牛尾、香料包、生抽、料酒与白糖放进电压力锅的内胆，加入能淹没食材的清水（800ml左右）。

7、选择焖炖的方式，等排气结束后打开盖子，再加入玉米与盐，重复一次焖炖。