如何做披萨饼皮

1、首先拿一个纸杯，8克酵母＋5克白糖加入35克30度的温水里，搅拌一下，然后放10分钟备用，等表面有很多泡泡就好了。

3、面团发酵成原来的两倍大，拿出来揉一下排气，再平均分成5份，滚圆，松弛10分钟。

5、放入披萨盘里，用叉子在上边叉一些洞洞，现在开始二发10分钟，一定要二发，这样做出来以后才会松软矗鞍道鹜酥脆，烤箱210度预热10分钟。