怎么制作炸鸡

1、将鸡腿洗干净，撒上姜片、十三香，加入酱油、米酒，搅拌均匀。

2、腌制30分钟，打鸡蛋，给鸡腿裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

3、起锅热油，放入鸡腿，小火慢炸，炸至金黄，出锅装盘。

4、总结如下。