肉松蛋糕卷的做法

1、蛋黄、牛奶、植物油混合搅拌均匀

2、面粉准备好

3、面粉筛入蛋黄液，翻版均匀

4、蛋清分三次加入细砂糖，打到湿性发泡

5、蛋白分三次加入到蛋黄糊中

6、搅拌均匀之后，第二次加入蛋白

7、翻拌过程

8、拌好的面糊

9、倒入28烤盘，然后上面撒一层肉松，在撒适量香葱叶子

10、烤箱预热160度，烤25分钟出炉

11、刚出炉的蛋糕片，然后凉出热气

12、垫油纸圈起来

13、卷好的蛋糕卷，收口朝下

14、美味的蛋糕卷做好了