红烧豆腐的家常做法怎么做

主料：豆腐300g

辅料：花生油30ml、盐2g、姜5g、蒜5g、料酒15ml、黄豆酱油10ml、白糖5g、味精适量

红烧豆腐的做法

1、先把豆腐切成3公分宽，5公分长，1公分厚的片。

3、一面上色翻过来再煎另一面。

5、锅里留底油，放入姜和蒜煸炒。

7、放入豆腐，加盐、白糖烧制5分钟。

9、盛入盘中。