奶油方蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄先分离，大约用5个鸡蛋，分别放在无水无油的干净盆里，

3、再倒入植物油拌匀

5、和好蛋黄糊备用

7、9分发，即出现小变钩

9、再重新倒入蛋白盆里，切拌，翻拌，至均匀

11、烤箱预热，170度，下层，上下火，烤30分钟左右，

13、淡奶油加糖粉打发

15、下面一块蛋糕，挤上一层奶油