懒人做法！家常菜：香菇油菜

1、 准备好原材料

香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹

2、油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵

 姜切成末

3、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用

4、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开

5、放入油菜焯水约一分钟

焯好水的油菜装盘

6、锅里加入适量油，爆香姜末

加入香菇、少许盐，翻炒

7、加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇

 将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了